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    簡述刮板薄膜蒸發器適應粘度的變化范圍

簡述刮板薄膜蒸發器適應粘度的變化范圍

來源:本站 時間:2021-05-08 09:21:58

刮板薄膜蒸發器有固定刮板式和活動刮板式兩種。按其安裝形式又有立式和臥式之分;而立式又分降膜式和升膜式兩種。主要由轉軸、料液分配盤、刮板、軸承、軸封、蒸發室和夾套加熱室等組成。料液由進料口沿切線方向進入蒸發器內,或經器內固定在旋轉軸上的料液分配盤,將料液均布內壁四周。由于重力和刮板離心力的作用,料液在內壁形成螺旋下降或上升的薄膜(立式),或螺旋向前推進的薄膜(臥式)。


二次蒸汽經頂部(立式)或濃縮液出口端的汽液分離器后至冷凝器中冷凝排出。由于料液在濃縮時成液膜狀態,而且不斷更新,故總傳熱系數較高,刮板薄膜蒸發器適用于低粘度的果汁、蜂蜜、牛乳或含有懸浮顆粒的料液的濃縮。在濃縮中液層很薄,溶液沸點升高可忽略,料液在加熱區域停留時間隨蒸發器的高(長) 度、刮板的導向角及轉軸的轉速等因素而變化,- 般在2 ~ 45s左右。


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